孕妇吃青稞对身体有好处吗？

青稞米富含丰富的膳食纤维，是所有水果粗粮之最，能够有效地清除滞留在体内的垃圾淤油，达到平衡营养，代谢转化，补充体内有益元素的作用，因此孕期吃一些青稞可以有效的环境孕期呕吐或者是消化不良等情况的出现，另外，青稞中还含有多种有益于人体的微量元素，包括钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，这些对胎儿的发育也是大有益处的。青稞有丰富的营养价值，富含β一葡聚糖、膳食纤维、支链淀粉等营养物质，此外青稞还具有广泛的药用价值。所以，孕妇可以适当吃一些青稞。

适合孕妇食用的红薯杂粮米饭食谱
红薯具有抗癌防癌、减肥又健康、配上各种杂粮、营养丰富又美味、主要是对身体特别有好处。
材料：小米50克、黑米50克、糙米50克、燕麦50克、青稞50克、泰国香米200克、糯米50克、高粱米50克、红枣10颗、食用油2克、红薯一个。
做法：
1、先把泰国香米洗一下，加入青稞米，再加入红枣，逐渐将所有食材加入其中。
2、红薯洗净后去皮切成滚刀块。
3、把红薯放入锅中、米和水之间的距离就是自己手背的距离最合适。
4、加入食用油，然后开始煲饭即可。

适合孕妇食用的青稞米蔬菜粥
材料：青稞100克2人份、亚麻籽油2克、盐适量、南瓜90克、紫薯90克、葱叶适量、生菜适量。
做法：青稞米淘洗干净，最好提前泡一下;紫薯南瓜去皮去瓤洗净;切菱形块;煎烤锅加入适量的水，调制最高温度将水烧开;水开后加入淘洗干净的青稞米，再烧开温度调至低温，时间设置20分钟;大约煮10分钟左右，青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜，继续煮10分钟;煮好的粥;生菜叶和葱叶洗净切碎;加入盐、亚麻籽油、生菜碎和葱叶碎调味;盖上锅盖焖2分钟;出锅。

孕妈吃青稞米的话建议粗细粮搭配、荤素搭配着吃，日常饮食不宜吃得过精，也不宜吃得过粗糙。需要格外注意的是，如果孕期里孕妈妈的消化功能就不太好，那么建议不要一次性吃太多或长期大量的食用，青稞这类食材的加工较为粗糙，跟胃肠道容易发生物理摩擦，发生胀气，导致肠胃不舒服。