孕妇可以吃山药吗？孕妇吃山药有什么好处？

山药是常见的煲汤食材，它不仅能强身健体，而且还富含碳水化合物，具有平衡血糖、保肝解毒的作用。那在孕期，孕妇能吃山药吗？

孕妇能吃山药吗？

孕期饮食中孕妇是可以吃山药的，孕妇多吃山药能补充体内多种营养元素，还可以促进肠胃蠕动，预防孕期出现便秘症状。

山药它既是中药材，又是可食用的食物，具有健脾、益气、固肾、消除疲劳的功效。食用山药能给人体带来一种多糖蛋白质，即黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气、提高免疫功能的功效。山药也含有丰富的碳水化合物，具有平衡血糖、保肝解毒等功效。同时山药含有大量蛋白质和淀粉，而且富含纤维素，孕妇食用山药可起到纤体作用。

孕妇吃山药的好处：

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以帮孕育妇肠胃吸收和消化，可以治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等疾病。

2、降低血糖：山药含有黏液蛋白，能降低血糖，对患有糖尿病的准妈妈来说是一种很好的保健食品。

3、减少小便频数：怀孕期间经常尿频的孕妇平时吃一些山药能起到调理的作用，山药有滋肾益精的功效，可以治疗肾亏，以及对于女性白带过多、小便频数等症状都有一定的疗效。

4、益肺止咳：山药所含有的皂甙、黏液质，具有润滑、润泽等功效，可以治疗肺虚、痰浊、久咳等症状。

5、缓解便秘：山药富含淀粉、维生素、蛋白质、氨基酸等成分，虽然山药能使人饱腹，但是又不缺乏营养元素，所以山药具有纤体的功效，另外，山药还能帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

孕妇服用山药的注意事项：

1、山药切片后应立即浸泡在盐水中，防止氧化发黑，造成营养流失。

2、山药皮容易引起皮肤过敏，所以最好的去皮方法是切山药后立即洗手几次。

3、山药应去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

4、大便干燥、有实邪的人不宜食用山药。

5、山药和甘遂不宜同食，也不能和碱性药物一起服用。

6、不能生吃，因为生山药中有一定的毒素。