竹笋干实际上是竹笋干后加工的食物。竹笋干营养丰富，对人体有益。对于孕妇来说，孕期科学饮食是可以让胎儿的发育更加健康的。虽然笋干比较常见，但很多孕妇担心会影响孩子，所以平时吃的时候也很担心。竹笋干的作用和作用是什么？孕妇能吃竹笋干吗？

孕妇能吃竹笋干吗？

孕妇可以吃竹笋干，但怀孕毕竟是一个特殊的时期，孕妈们不要过量的去吃某种食物，并且不要挑食，这样胎儿的营养也能更加全面！竹笋干是以新挖出来的新鲜竹笋为原料，新鲜竹笋去壳切根修整，保留最嫩的尖端部分，高温煮沸，冷水浸泡，切成适量厚度的薄片，阳光干燥、密封保存等纯手工工艺，经过多月精制而成。竹笋干的色泽黄亮、肉质肥嫩，并且富含蛋白质、纤维素、氨基酸等多种微量元素，适量吃点笋干有助于增进食欲、防止便秘、清凉败毒。

笋干的好处有哪些？

1、开胃健脾

竹笋干中含有一种白色含氮的物质，其会形成竹笋干独有的香味，并且具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良等疾病。

2、宽胸利膈，通肠排便

竹笋干甘寒通利，其中所含有的植物纤维能增加肠道水分的储存，从而就能起到促进胃肠蠕动、降低肠道压力、降低粪便粘度的作用，能让粪便变软排出，可用于治疗便秘，预防肠癌。

3、开膈消痰

竹笋干富含植物纤维，具有低糖低脂的优点，孕妇适量食用可减少体内多余的脂肪，并且消除痰瘀。对于治疗高血压、高脂血以及高血糖是很有帮助的，此外对于消化道癌和乳腺癌还有一定的预防作用。

4、增强机体免疫力

竹笋干中的维生素、微量元素以及植物蛋白含量是比较高的，适量食用有利于加强机体免疫功能，提高身体的抵抗力。

5、化痰止咳

笋干对于咽喉有良好的湿润和物理治疗作用，有利于治愈局部炎症，缓解局部的瘙痒，从而阻断咳嗽反射。