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孕期血糖过高,如何进行饮食调理?

时间:2023-05-03 12:04来源:昆明三代试管阅读:

妊娠期糖尿病这个词,我相信大多数人都熟悉。而随着生活水平的提高,我国妊娠期糖尿病的发病率也相对高了很多,约为17%~20%左右。虽然大部分在产后可以恢复正常,但会增加将来患2型糖尿病的风险。糖尿病孕妇的临床经过复杂,对孕妇和胎儿都要较大的危害,需要注意。

想要管理好血糖,饮食治疗是基础。即使使用药物治疗的患者,也需要配合饮食才能达到理想的效果。

糖妈妈该如何搭配才有利于血糖控制?

首先要做到的是三餐要规律,定时定点,有规律的用餐,具体操作如下:

一、餐餐有蔬菜、餐餐有蛋白质、餐餐有主食是基础。

1、每餐都要有蔬菜。蔬菜是稳定餐后血糖的关键,建议每天都要吃蔬菜,每餐不少于2种蔬菜。

建议多吃:深色蔬菜(如绿色、红色、紫色、黄色的等等)、菌藻类、魔芋制品等。

建议少吃:南瓜、胡萝卜,糖含量相对较高;酸菜、酸豆角等腌菜。

2、每餐都有蛋白质食物。蛋白质食品是指鱼虾类、畜禽类、鸡蛋、牛奶、大豆和豆制品。这种食物不影响血糖的波动,餐后稳定血糖有其一份功劳。

建议多吃:品种要多样,如早餐是鸡蛋、牛奶,午餐是畜禽肉(鸡、鸭、猪、牛、羊肉等),晚餐是鱼虾或豆制品,品种丰富,营养互补。

建议少吃:腊肠、腊肉、火腿、午餐肉等加工肉食,因为含有亚硝胺盐的随机致癌因素。

3、每餐都要有主食。主食对血糖影响很大,选择合适的主食至关重要。主食种类的不同,对血糖的影响也不同,所以主食要粗细搭配,以粗为主。粗粮有小米、高粱、燕麦、大麦、荞麦、糙米、小麦、豆类(绿豆、红豆、扁豆、蚕豆)、薯类(土豆、红薯、芋头、淮山)等,相对于精米白面来说血糖影响较小。

建议多吃:杂粮饭、全麦馒头、玉米窝窝头、荞麦面条、红薯、土豆等。

建议少吃:油条、油饼、白馒头、白粥、面条、白米饭、糯玉米、糯米饭、汤圆、面包、糕点等。

二、选好食材后,还要注意烹饪方法。

烹饪方法以蒸、煮、炒、拌为主,可较大限度地保留营养成分,注意少油、少盐,而且不要太过精细,往往加工程度越大的食物,营养流失越严重。

三、进食顺序也会影响到血糖水平

先吃蔬菜,然后是肉类,最后是主食。具体的操作方式可以是先吃了一半的蔬菜,然后再蔬菜——蛋白质——主食一口一**叉食用,细嚼慢咽,建议每顿饭20~30分钟左右,有助于消化和稳定血糖。

四、水果的选择

血糖高的孕妇选择合适的水果食用是关键。由于水果品种不同,糖指数也不同。尽量在两餐之间吃水果,每次约100克(拳头大小)。

建议水果:樱桃、草莓、蓝莓、苹果、梨、桃子、柚子、柑橘等糖指数较低的水果。

不建议水果:枣、香蕉、芒果、榴莲、菠萝等含糖量高,升糖指数高的干果、果脯等以不宜食用。

孕妇血糖高,不要惊慌,遵医嘱,配合好的饮食方式,控制好血糖,基本是每什么问题的,相信每个孕妈妈都能孕育出健康的小天使。

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