茭白有利尿作用，孕妇可以吃茭白吗？

茭白又名高瓜，是我国特有的水生蔬菜，具有较高的营养价值。茭白富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、微量元素等营养元素，且茭白的有机氮素是以氨基酸状态存在的，它能提供硫元素，味道鲜美，营养价值高，易于被人体吸收。茭白不仅含有大量的糖类、有机氮、水分，还有赖氨酸和其他17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体必需的氨基酸。

孕妇可以吃茭白吗？

怀孕期间是可以吃些茭白的，茭白具有祛热、生津、止渴、利尿等功效，怀孕期间适量吃些茭白可以缓解水肿的症状，同时也能增强胃肠功能的吸收消化能力，缓解孕期便秘症状。另外，茭白中含有大量的豆醇，这种物质可以有效地清除身体内的活性氧，也可以抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止黑色素的生成，养护好皮肤。。

孕妇吃茭白的好处：

1、清热解毒

女性怀孕后易发生热毒，表现为口干、口渴、烦躁、大便不畅，同时茭白有清热解毒的作用，可减轻孕妇口干口苦的症状，使胃肠的吸收消化能力增强，缓解便秘。

2、利水消肿

怀孕期间，由于血液循环不良和胎儿位置的影响，女性容易出现身体、手脚水肿、小便不利，而茭白具有利水的作用，因此孕妇食用茭白可以缓解水肿、小便不利等不适症状。

3、养护皮肤

茭白热量低，水分高，稍微吃一点就有很好的饱腹感。而且茭白还含有大量的豆醇，可以帮助人体有效去除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，从而防止黑色素的产生。平时多吃茭白，还能有效软化皮肤表面的角质层，使皮肤光滑细腻，起到很好的美容效果。

温馨提示：胃肠功能差、脾胃虚寒、消化不良、腹泻的孕妇不建议服用。还要一点要注意，吃茭白的时候要注意不要和豆腐一起吃，这样很容易流失钙质，诱发结石。