怀孕了可不可以吃豆豉呢？

孕妇是可以吃豆豉的，但是吃的时候要注意不要过量食用了。因为豆豉是一种发酵的豆制品，在做菜的时候，给菜里面放一些豆豉会让菜的味道更加好。那么怀孕能不能吃豆豉呢？

怀孕以后孕妇最好少吃豆豉，因为豆豉的豆子经过发酵以后，里面会产生很多的亚硝酸钠，对孕妇整个孕期的健康有极大的不利影响。而且豆豉为了起到调味的作用，做好后口味都会比较咸，如果孕妈妈们经常吃过咸的食物，就会很容易引起孕妇妊娠期血压升高的情况。

适合孕妇食用的豉香空心菜梗
材料：空心菜梗适量、红椒适量、油适量、精盐适量、豆豉适量、大蒜适量、生姜适量。
做法：
1、空心菜梗洗净后备用。
2、红椒切斜片、大蒜切薄片、生姜切细丝。
3、空心菜梗去老根后切小段。
4、锅里加少许油，油热后放入红椒段、姜丝、蒜片、豆豉爆香。
5、倒入空心菜梗，大火翻炒，加入少许精盐，快速翻炒后即可出锅。

适合孕妇食用的豆豉姜汁蒸排骨
材料：排骨500g 、豆豉30g 、姜30g 、蒜4瓣、生粉1勺、酱油1勺、食用油1勺
做法：
1.豆豉洗干净，沥干水分，并切碎
2.姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状
3.把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀
4.排骨洗干净，沥干水分，加入1勺生粉
5.再加入混合均匀的调料，搅拌均匀
6.放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可上桌

饮食均衡更有利于胎儿的器官生长和发育，所以孕妇可以选择吃一些口味淡点的食物，对于蔬菜和水果要多吃，每天变化着吃，这样更有营养，也有利于身体健康。孕妇除了要注重孕期饮食外，也要注意保持每天进行适当的活动。可以在每天的饭后适当的走走可以有利于食物的消化，适当的运动还能预防孕期便秘，增强孕妇的抵抗力。

用豆豉做调料的菜味道虽然鲜美好吃，但孕妇早孕期也要注意适量食用不要因为贪吃就大量的摄入。怀孕是十分特殊的一个时期，孕妇一定要忍住口腹之欲，避免吃太多不好的食物，导致肚子里的胎儿通过胎盘吸收到有害的物质，从而影响胎儿的健康发育。